Le thé et ses bienfaits
Le thé et ses bienfaits
Le thé contient 25% de catéchine, un puissant antioxydant. Il est également riche en vitamines, minéraux, caféine et tanins. La quantité de substances actives varie d'un thé à l'autre. Plus les feuilles sont écrasées, petites ou maltraitées, plus le thé perd ses propriétés bénéfiques. Préférez donc des thés en vrac de bonne qualité.
Les catéchines et les isoflavones du thé offrent des ...